Ragamutama.com, Jakarta - Usai perayaan Lebaran, dinamika harga pangan menunjukkan tren penurunan yang cukup signifikan. Berdasarkan pemantauan Tempo pada situs resmi Badan Pangan Nasional (Bapanas), Minggu, 13 April 2025, data dari panel konsumen mengindikasikan adanya penurunan harga pada mayoritas komoditas, tepatnya 21 dari 25 jenis bahan pangan yang dipantau.
Data Bapanas menunjukkan penurunan harga yang berkelanjutan untuk tiga komoditas utama selama sepekan terakhir. Salah satunya adalah cabai merah besar, yang saat ini dihargai Rp 51.121 per kilogram. Jika dibandingkan dengan harga pada Senin, 7 April 2025, terjadi pengurangan harga sebesar Rp 5.226 per kilogram untuk cabai merah besar.
Selain cabai merah besar, daging ayam juga tercatat mengalami penurunan harga selama periode satu minggu ini. Harga daging ayam segar hari ini, menurut Bapanas, adalah Rp 35.729 per kilogram. Ini menunjukkan penurunan sebesar Rp 1.557 dibandingkan dengan harga pada pekan sebelumnya.
Ikan bandeng juga termasuk dalam daftar komoditas pangan yang mengalami penurunan harga secara konsisten. Selama sepekan terakhir, harga ikan bandeng turun hingga Rp 2.269 per kilogram. Saat ini, harga ikan bandeng berada di angka Rp 33.091 per kilogram.
Bapanas juga mencatat penurunan harga dalam rentang satu hingga lima hari terakhir pada sejumlah komoditas pangan lainnya. Bahan pangan yang menunjukkan tren penurunan selama lima hari terakhir meliputi daging kerbau impor beku dan minyak goreng merek Minyakita.
Harga daging kerbau beku impor saat ini adalah Rp 105.806 per kilogram, lebih rendah Rp 1.194 dibandingkan hari sebelumnya. Sementara itu, harga Minyakita saat ini adalah Rp 17.532 per liter. Data dari panel konsumen Bapanas menunjukkan bahwa harga Minyakita terus mengalami penurunan sebesar Rp 114 sejak tanggal 9 April lalu.
Berikut adalah daftar lengkap bahan pangan yang mengalami penurunan harga pada hari ini, Minggu, 13 April 2025:
- Beras premium Rp 15.474 per kilogram (turun Rp 77 dibandingkan kemarin)
- Beras medium Rp 13.586 per kilogram (turun Rp 104 dibandingkan kemarin)
- Beras SPHP Rp 12.603 per kilogram (turun Rp 9 dibandingkan kemarin)
- Jagung Rp 6.017 per kilogram (turun Rp 74 dibandingkan kemarin)
- Bawang merah Rp 44.317 per kilogram (turun Rp 949 dibandingkan kemarin)
- Bawang putih Rp 44.611 per kilogram (turun Rp 325 dibandingkan kemarin)
- Telur ayam ras Rp 28.966 per kilogram (turun Rp 134 dibandingkan kemarin)
- Gula Rp 18.464 per kilogram (turun Rp 73 dibandingkan kemarin)
- Minyak goreng kemasan Rp 20.435 per liter (turun Rp 202 dibandingkan kemarin)
- Minyak goreng curah Rp 17.730 per liter (turun Rp 228 dibandingkan kemarin)
- Tepung terigu curah Rp 9.638 per kilogram (turun Rp 169 dibandingkan kemarin)
- Ikan kembung Rp 41.618 per kilogram (turun Rp 146 dibandingkan kemarin)
- Ikan tongkol Rp 34.030 per kilogram (turun Rp 626 dibandingkan kemarin)
- Garam Rp 11.568 per kilogram (turun Rp 147 dibandingkan kemarin) Daging kerbau segar Rp 137.857 per kilogram (turun Rp 3.115 dibandingkan kemarin)
Di sisi lain, Bapanas juga mencatat adanya kenaikan harga pada empat komoditas pangan. Kenaikan harga tertinggi terjadi pada kedelai biji impor yang mencapai Rp 10.705 per kilogram. Harga ini lebih tinggi Rp 38 dibandingkan hari sebelumnya.
Selain kedelai biji impor, harga cabai merah keriting juga mengalami kenaikan. Bapanas mencatat harga cabai merah keriting hari ini mencapai Rp 57.115, atau lebih mahal Rp 143 dibandingkan kemarin.
Sementara itu, harga daging sapi segar hari ini tercatat sebesar Rp 136.969 per kilogram, mengalami kenaikan sebesar Rp 497 dibandingkan hari sebelumnya. Kenaikan harga juga terjadi pada komoditas cabai rawit merah. Bapanas mencatat harga cabai rawit merah saat ini adalah Rp 80.848, yang mana lebih tinggi Rp 678 dibandingkan hari sebelumnya.
Pilihan Editor: Daftar Harga dan Rute Kereta Api yang Beroleh Subsidi PT KAI
