RAGAMUTAMA.COM – Vitamin D memainkan peran krusial dalam menjaga kesehatan tubuh, terutama dalam memperkuat dan memelihara kekuatan tulang.
Namun, kekurangan vitamin D menjadi masalah global yang serius, memengaruhi sekitar 13 persen populasi dunia.
Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memahami sumber-sumber terbaik vitamin D dan cara mendapatkannya dengan alami dan optimal.
1. Menyerap Vitamin D dari Sinar Matahari: “Vitamin Sinar Matahari”
Sinar matahari adalah cara paling alami dan efektif untuk mendapatkan vitamin D. Kulit Anda mengandung senyawa kolesterol khusus yang, ketika terkena sinar UV-B, diubah menjadi vitamin D. Menariknya, vitamin D yang diperoleh dari paparan sinar matahari dapat bertahan dua kali lebih lama dalam tubuh dibandingkan yang berasal dari makanan atau suplemen.
Namun, efektivitas ini dipengaruhi oleh beberapa faktor:
- Warna Kulit: Orang dengan kulit lebih gelap membutuhkan waktu lebih lama di bawah matahari karena melanin dalam kulit mereka mengurangi produksi vitamin D.
- Usia: Seiring bertambahnya usia, kemampuan tubuh untuk menghasilkan vitamin D dari sinar matahari berkurang.
Sebagai panduan umum, paparan sinar matahari selama 8-15 menit cukup untuk individu berkulit terang, sementara mereka yang berkulit gelap mungkin memerlukan lebih banyak waktu.
2. Menikmati Ikan Berminyak dan Makanan Laut
Jika Anda pencinta makanan laut, kabar baik! Ikan berminyak dan makanan laut adalah salah satu sumber makanan terkaya vitamin D. Sebagai contoh, 100 gram salmon kalengan mengandung hingga 386 IU vitamin D.
Beberapa pilihan lainnya termasuk:
- Tuna
- Makarel
- Kerang
- Udang
- Sarden
Kandungan vitamin D dapat bervariasi berdasarkan jenis dan spesies ikan, tetapi secara umum, makanan laut adalah tambahan yang sangat baik untuk diet Anda.
3. Menambahkan Jamur ke dalam Menu
Bagi vegetarian, jamur adalah satu-satunya sumber alami vitamin D. Sama seperti manusia, jamur memproduksi vitamin D ketika terkena sinar UV. Namun, mereka menghasilkan vitamin D2, berbeda dengan vitamin D3 yang dihasilkan tubuh manusia.
Meskipun vitamin D3 lebih efisien dalam meningkatkan kadar vitamin D dalam darah, vitamin D2 dari jamur tetap merupakan pilihan yang baik untuk melengkapi kebutuhan nutrisi Anda.
4. Sertakan Kuning Telur
Kuning telur adalah tambahan yang mudah dan lezat untuk mendapatkan asupan vitamin D. Kandungan vitamin D dalam kuning telur dapat bervariasi tergantung pada pola makan ayam yang memproduksinya.
Selain itu, kuning telur dapat dikombinasikan dengan berbagai hidangan, menjadikannya pilihan fleksibel untuk memenuhi kebutuhan vitamin D Anda.
Dengan mengintegrasikan sumber-sumber vitamin D ini ke dalam kehidupan sehari-hari, Anda dapat membantu tubuh Anda mendapatkan nutrisi penting ini secara alami.
