Ragamutama.com, Jakarta – Solo, permata Jawa Tengah, tak hanya memukau dengan kekayaan budaya dan warisan sejarahnya, namun juga dengan khazanah kulinernya yang menggugah selera dan membangkitkan kenangan. Menjelajahi kelezatan rasa menjadi agenda wajib bagi siapa saja yang singgah di kota ini.
Di setiap sudut kota, Anda akan disambut dengan beragam hidangan khas, mulai dari sajian sederhana yang memanjakan lidah hingga racikan bumbu warisan keluarga yang tersimpan rapat. Semuanya menawarkan cita rasa otentik yang sulit ditemukan di belahan dunia lain.
Terdapat sejumlah rumah makan legendaris di Solo yang namanya harum bukan hanya karena kelezatannya yang tak tertandingi, melainkan juga karena sejarah panjang dan konsistensi mereka dalam melestarikan tradisi kuliner.
Wisata Kuliner Solo Legendaris
1. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu
Salah satu ikon kuliner Solo yang melegenda adalah Nasi Liwet Bu Wongso Lemu, sebuah warung yang telah melayani pelanggan setia sejak tahun 1950.
Berbeda dengan nasi liwet khas Sunda, Nasi Liwet Bu Wongso Lemu khas Solo ini dimandikan dengan kuah santan yang gurih, dilengkapi dengan sayur labu siam yang lembut, suwiran ayam kampung yang kaya rasa, dan semur telur yang manis legit, menciptakan harmoni rasa yang begitu istimewa.
Tersedia berbagai pilihan nasi liwet dengan aneka lauk menggoda selera. Seporsi Nasi Liwet Bu Wongso Lemu dihargai mulai dari Rp 15.000.
Sebagai pelengkap hidangan, Anda juga dapat menikmati beragam minuman tradisional yang menghangatkan tubuh, seperti wedang ronde, wedang kacang putih, wedang uwuh, teh kampul yang segar, hingga wedang jahe yang menenangkan.
Nasi Liwet Bu Wongso Lemu berlokasi strategis di Jalan Teuku Umar, Keprabon, Kota Surakarta. Buka setiap hari mulai pukul 16.00 hingga 01.00 dini hari, menjadikannya pilihan tepat untuk makan malam atau sekadar bersantai di malam hari.
2. Soto Gading 1
Saat bertualang kuliner di Solo, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Soto Gading 1, sebuah warung soto yang namanya telah melambung tinggi, bahkan dikenal sebagai tempat favorit mantan presiden Jokowi karena cita rasanya yang begitu gurih dan menyegarkan.
Satu porsi soto ayam disajikan dengan irisan kentang goreng yang renyah, soun yang lembut, dan suwiran ayam yang gurih, disiram dengan kuah bening yang kaya akan rempah-rempah pilihan. Untuk menambah kenikmatan, Anda dapat menambahkan berbagai lauk pelengkap seperti sate telur puyuh, perkedel kentang, tempe goreng, dan lain sebagainya.
Soto Gading 1 berlokasi di Jalan Brigjen Sudiarto Nomor 75, Joyosuran, Pasar Kliwon, Kota Surakarta. Buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 16.00, sangat cocok untuk dinikmati sebagai menu sarapan yang membangkitkan semangat.
3. Timlo Sastro
Salah satu hidangan yang menjadi identitas kuliner kota Solo adalah Timlo Sastro, sebuah warung yang telah berdiri kokoh sejak tahun 1952.
Timlo adalah sup bening khas Solo yang kaya akan isian, seperti telur pindang yang legit, sosis solo yang gurih, bihun yang lembut, jamur kuping yang kenyal, wortel yang segar, hati ampela yang kaya zat besi, dan suwiran ayam kampung yang lezat. Cita rasanya yang gurih berasal dari kaldu ayam yang dimasak dengan berbagai rempah nusantara yang aromatik.
Harga satu porsi Timlo komplit di Timlo Sastro berkisar antara Rp 20.000 hingga Rp 24.000, tergantung pada pilihan isian yang Anda inginkan. Selain Timlo, tersedia juga menu pendamping seperti nasi putih, sosis Solo tambahan, dan minuman tradisional seperti es jeruk yang menyegarkan.
Timlo Sastro buka setiap hari mulai pukul 07.00-21.00 dan memiliki dua cabang yang mudah dijangkau, yaitu:
- Jalan Kapten Mulyadi No. 8, Pasar Gede, Surakarta
- Jalan Dr. Wahidin No. 30, Penumping, Surakarta
4. Es Krim Tentrem
Es Krim Tentrem pertama kali membuka pintunya pada tahun 1952, menjadikannya salah satu kedai es krim tertua di Solo. Daya tarik utamanya terletak pada es krim yang dibuat secara homemade dengan menggunakan bahan-bahan alami berkualitas tinggi.
Terletak strategis di Jalan Slamet Riyadi No. 132, kedai ini mudah diakses dan menjadi destinasi favorit bagi para pelancong. Dengan interior yang mempertahankan nuansa klasik, pengunjung dapat merasakan atmosfer tempo dulu yang hangat dan bersahaja.
Tersedia beragam menu es krim dengan berbagai varian rasa yang menggoda selera. Selain es krim, kedai ini juga menyajikan menu makanan lezat seperti nasi langgi, gado-gado, kroket, hingga lumpia. Harga es krim mulai dari Rp 24.000.
5. Tengkleng Bu Edi Pasar Klewer
Para pencinta makanan bersantan dan bercita rasa gurih wajib hukumnya untuk mencicipi Tengkleng Bu Edi yang legendaris di Pasar Klewer, sebuah warung yang telah memanjakan lidah pelanggan sejak tahun 1971.
Terletak tepat di pintu masuk Pasar Klewer, warung ini buka setiap hari mulai pukul 12.00 hingga habis, biasanya sekitar pukul 14.00. Meskipun hanya berupa warung kaki lima sederhana, kelezatan tengkleng yang disajikan membuat tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh para penggemar setianya.
Tengkleng Bu Edi disajikan dengan nasi putih hangat dan potongan daging kambing yang empuk, disiram dengan kuah kuning yang kaya akan rempah, menciptakan kombinasi rasa yang sempurna dan tak terlupakan. Harga satu porsi tengkleng di sini berkisar antara Rp 25.000 hingga Rp 50.000, tergantung pada bagian kambing yang Anda pilih. Selain tengkleng, tersedia juga menu lain yang tak kalah lezat seperti sate kambing dan tongseng.
6. Selat Solo Mbak Lies
Warung Selat Solo Mbak Lies telah berdiri sejak tahun 1985. Salah satu daya tarik utama dari tempat makan ini adalah desain interiornya yang unik dan cantik, dihiasi dengan pajangan piring keramik berbagai motif dan warna yang memanjakan mata.
Selat Solo adalah hidangan khas yang terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu istimewa, disajikan dengan sayuran segar seperti wortel, buncis, kentang, dan telur rebus, serta disiram dengan kuah manis gurih yang menggugah selera. Di Warung Mbak Lies, hidangan ini disajikan dengan cita rasa autentik yang mempertahankan resep turun-temurun yang dijaga dengan sepenuh hati.
Harga satu porsi Selat Solo di sini mulai dari Rp 22.000, tergantung pada pilihan isian yang Anda inginkan. Selain Selat Solo, tersedia juga menu lain yang tak kalah menarik seperti bistik Jawa, sup matahari, dan berbagai minuman tradisional yang menyegarkan.
Warung Selat Solo Mbak Lies terletak agak tersembunyi di dalam gang, tepatnya di Jalan Yudhistira No.9, Serengan, Kota Surakarta dan buka setiap hari mulai pukul 08.00-16.00.
7. Serabi Notosuman
Serabi Notosuman telah menjadi ikon kuliner Solo sejak tahun 1923 dan dikenal sebagai pelopor dalam menyajikan serabi dengan cita rasa autentik yang tak tertandingi. Terletak strategis di Jalan Mohammad Yamin, kedai ini mudah diakses dan menjadi tujuan favorit bagi para wisatawan dan warga lokal.
Serabi Notosuman dibuat dari adonan tepung beras berkualitas tinggi yang dicampur dengan santan segar, kemudian dimasak dengan hati-hati di atas tungku arang menggunakan wajan kecil khusus. Proses memasak dengan arang inilah yang memberikan aroma khas yang begitu menggoda.
Harga serabi di sini cukup terjangkau, berkisar antara Rp 2.500 hingga Rp 3.000 per buah. Kedai ini buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 17.00, namun disarankan untuk datang lebih awal karena sering kali serabi habis terjual sebelum jam tutup.
8. Pecel Bu Kis
Warung Pecel Bu Kis telah berdiri sejak tahun 1950 dan namanya dikenal luas karena sajian pecelnya yang khas dan selalu menggugah selera.
Menu andalan di Warung Pecel Bu Kis adalah nasi pecel, yang disajikan dengan aneka sayuran segar seperti bayam, tauge, kembang turi, dan kol, kemudian disiram dengan sambal kacang yang memiliki perpaduan rasa manis dan pedas yang seimbang.
Keunikan sambal kacang di sini terletak pada teksturnya yang masih sedikit kasar, sehingga memberikan sensasi tersendiri saat disantap. Selain nasi pecel, warung ini juga menawarkan berbagai menu lain yang tak kalah lezat seperti nasi tumpang, nasi trancam, gado-gado, dan tahu acar. Untuk lauk tambahan, tersedia pilihan seperti empal, babat, paru, telur, dan tahu goreng.
Warung ini buka setiap hari Senin hingga Sabtu, mulai pukul 07.00 hingga 14.00.
9. Soto Triwindu
Salah satu hidangan yang telah melegenda dan menjadi kebanggaan kuliner Solo adalah Soto Triwindu, sebuah warung soto sederhana yang telah berdiri sejak tahun 1939 dan menjadi tempat favorit banyak orang, termasuk mantan Presiden Joko Widodo.
Soto Triwindu berlokasi strategis di Jalan Teuku Umar, Keprabon, Kecamatan Banjarsari, Solo. Letaknya yang strategis, hanya sekitar 200 meter dari Pasar Triwindu yang terkenal, menjadikannya mudah diakses oleh para wisatawan dan warga lokal.
Soto Triwindu menyajikan soto daging sapi dengan kuah bening yang sedikit kecokelatan karena penggunaan rempah-rempah pilihan. Rasanya yang gurih dan segar sangat cocok dipadukan dengan kecap manis, sambal pedas, dan perasan jeruk nipis yang menyegarkan.
Harga satu porsi soto di sini sekitar Rp 18.000. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 05.30 hingga 15.00.
10. Sate Kambing Pak Manto
Warung Sate Kambing Pak Manto telah melayani pelanggan setia sejak tahun 1990 dan terkenal dengan hidangan sate kambingnya yang lezat dan tengkleng rica-rica yang pedasnya membakar lidah.
Menu andalan di rumah makan ini meliputi sate kambing yang empuk dan juicy, tengkleng rica-rica yang kaya rempah, sate buntel yang unik, hingga tongseng kambing yang kaya rasa. Selain itu, tersedia juga menu lain seperti nasi goreng kambing yang menggugah selera dan sop kambing yang menghangatkan tubuh.
Warung Sate Kambing Pak Manto berlokasi strategis di Jalan Honggowongso No. 36, Sriwedari, Kecamatan Laweyan, Solo dan buka setiap hari, mulai pukul 07.30 hingga 20.00.
Pilihan Editor: Atraksi, Kuliner hingga Wisata Alam di Banyuwangi Siap Sambut Wisatawan saat Libur Lebaran
