Ragamutama.com Ingin menyajikan hidangan sayur yang berbeda dan menggugah selera? Akhir pekan ini, manfaatkan waktu luang Anda untuk berkreasi di dapur dan membuat olahan bayam yang istimewa bagi keluarga tercinta.
Kali ini, mari kita coba resep tumis bayam yang dipadukan dengan kelezatan irisan jamur. Untuk menambah cita rasa, kita akan menggunakan bumbu pelengkap seperti bawang bombai cincang dan bawang putih.
- Resep Tongseng Jamur, Menu Makan Praktis
- Ragamutama.comnyimpan Jamur Enoki agar Tahan Lama
Resep tumis jamur bayam
Untuk resep lengkap dan detail tumis bayam jamur ini, Anda bisa menemukan langkah-langkahnya di laman All Recipes berikut ini:
Bahan tumis jamur bayam:
- 4 sendok makan minyak zaitun
- 1 buah bawang bombai ukuran kecil (cincang halus)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 396 gram jamur segar (diiris tipis)
- 283 gram bayam segar (dicincang kasar)
- 2 sendok makan cuka balsamic
- Garam dan lada hitam segar (secukupnya)
- Peterseli segar (untuk mempercantik tampilan)
- Tips dan Cara Memasak Jamur Enoki yang Benar
- Resep Pepes Jamur, Menu Sarapan Gurih Berbumbu dari Jamur Kancing
Cara membuat tumis jamur bayam:
1. Siapkan wajan besar, panaskan minyak zaitun dengan api sedang cenderung tinggi. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga mengeluarkan aroma harum dan terlihat layu. Kemudian, masukkan irisan jamur dan tumis selama kurang lebih tiga hingga empat menit.
2. Tambahkan bayam yang telah dicincang kasar ke dalam wajan, lalu tumis hingga bayam terlihat layu dan sedikit menyusut. Setelah itu, tuangkan cuka balsamic dan aduk secara merata agar semua bahan tercampur sempurna.
3. Kecilkan api kompor dan biarkan tumisan mendidih perlahan. Jangan lupa untuk melakukan koreksi rasa dengan menambahkan garam dan merica sesuai dengan preferensi Anda. Sajikan tumis jamur bayam selagi hangat dengan taburan peterseli segar di atasnya untuk tampilan yang lebih menarik.
